Como Figura De Ação Beth Vicente Ajuda Mães

Cidade natal de Baltimore, MD

Por Que Nós Admiramos Sua
Beth Vicente, especialista em saúde pública e mãe de três, é a mente criativa por trás Oh, Mamãe! bares — um dos primeiros barras de nutrição para mulheres que estão amamentando, grávida ou a tentar engravidar.

O que partiu a Lâmpada
Em 2003, um resmungando barriga inspirado Vicente — em seguida, em seu terceiro trimestre de gravidez de seu terceiro filho — para começar a pesquisar o ideal perfil nutricional para mulheres grávidas. “Quando você está no metrô ou atrasado para uma reunião, você está à mercê de uma máquina de venda directa ou para o Mcdonald’s. Eu sempre ia achar ruim que eu não pegar algo mais gratificante e nutritivos para o meu bebê”, Vincent diz.

O Que Ela Descobriu
A importância vital do DHA, abreviação de ácido docosahexaenóico. É um ácido graxo ômega-3 crítico para o cérebro, olhos e sistema nervoso central o desenvolvimento e funcionamento. Fetos e bebês não conseguem produzir DHA eficiente, por isso as mamães devem fornecer através da placenta, durante a gravidez e no leite materno após o nascimento. O peixe é a fonte mais comum de DHA. Mas desde que a maioria das mães-de-ser evitar o peixe, porque ele contém mercúrio — que tem sido comprovada para mal dos bebês desenvolvimento neurológico, a média da mulher grávida atualmente recebe apenas cerca de 20% a 25% da recomendada de 300 mg de DHA por dia, segundo os pesquisadores.

A Sua Solução
Vicente rastreou um algas derivada, livre de mercúrio DHA desenvolvido pela Martek Biosciences Corporation, com sede em Maryland empresa. Então ela pegou us $100.000 em poupança e empréstimos, partimos para um Massachusetts food lab, e encontrou-se com um químico para descobrir como fazer uma barra de nutrição, que incorporou muitas de DHA (mais crucial de cálcio, folato e ferro) e provaram a boa, também. Menos de 10 protótipos mais tarde, Vincent finalmente havia nocauteado que fishy, giz gosto. Ela contraiu com uma Nova Jersey alimentos maker para produzir as barras em três sabores: iogurte, mel, chocolate, manteiga de amendoim, e fosco branco framboesa. “Uma barra tem cerca de 115 mg de DHA,” ela diz com orgulho.

Como Vai
Um ano mais tarde, Vincent está executando o negócio em tempo integral a partir de sua casa. Cerca de 10 empregados contratados, em Nova Jersey ainda se produzem as barras para ela, agora mais do que 10.000 por mês — para supermercados, como Alimentos integrais e maternidade varejistas como a Mimi Maternidade. Cada barra é vendido por cerca de us $2,50. A data em que ela investiu cerca de us $250.000 no negócio e espera para dar lucro ao final de 2006.

Se Ela vai Precisar de Comer Barras de Si mesma
Três crianças são o número perfeito para agora, mas ela não descarta ter mais. “Eu adoro crianças, principalmente recém-nascidos. O pensamento de nunca fazê-lo novamente me faz triste. Eu sou mais feliz quando estou envolvida com minhas paixões, meus filhos e meu negócio.”

Oh, Mamãe! bares estão disponíveis em mais de 700 lojas em todo o país. Ordem omnline ou encontrar um local perto de você em Oh Mama Bar.

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